从历史规律来看，显卡价格最划算的节点通常是新品发布后的1-2个月。因为新品上市后，上一代产品会大幅降价清库存，而新品本身也会在首发后的双十一或618出现价格松动。
针对你的情况（预算3000-5000元，玩3A大作+修图），我建议：
1. **如果急用**：现在入手RTX 4060或RX 7700 XT比较合适。这两款卡目前价格已经趋于稳定，RTX 4060在2500元左右，RX 7700 XT在3500元左右，性能足以满足2K分辨率下大部分3A游戏。双十一可能会有小幅度降价（约10%），但等待时间成本较高。
2. **如果不急**：可以等到明年初RTX 50系列或RX 8000系列发布。届时RTX 40系列和RX 7000系列会迎来较大降幅，尤其是RTX 4070等中高端型号可能跌入你的预算区间。但注意新品刚上市时价格偏高，且可能存在供货问题。
关于促销节点：
- **双十一**：优惠力度最大，通常有平台补贴和品牌降价，适合购买新发布的卡。
- **618**：次之，但主要针对上一代库存清理。
- **新品发布后**：如果新品性能提升明显，老卡价格会快速跳水，但需要关注具体时间。
另外，你提到的修图需求，NVIDIA的CUDA加速在Adobe软件中表现更好，所以如果预算允许，建议优先考虑RTX 4060或RTX 4070。RX 7700 XT虽然游戏性能不错，但在专业软件中可能不如N卡。
总结：如果现在能接受RTX 4060的性能，双十一直接入手；如果想追求更高性价比，等明年初RTX 50系列发布后买RTX 4070。