想组装一台用于AI绘画的电脑，显卡该怎么选？

我最近对AI绘画很感兴趣，想自己组装一台电脑来运行Stable Diffusion这类AI绘画软件。目前我主要用Midjourney在线版，但想本地部署以获得更多控制权。我的使用场景是业余爱好，每周可能用几个小时生成图片，偶尔会处理一些高分辨率图像（比如2048x2048）。我对硬件不太懂，听说显卡很重要，但不知道具体需要什么型号。预算方面，我希望能控制在5000-8000元人民币左右（仅显卡部分），如果性价比高的话可以适当调整。另外，我的其他配置计划是：CPU用AMD Ryzen 5 7600X，内存32GB DDR5，电源750W。希望专家能推荐适合的显卡，并说明为什么选它，比如显存大小、CUDA核心数等因素如何影响AI绘画性能。