对于你的使用场景，PCIe 5.0 SSD带来的实际体验提升非常有限，不值得多花500-800元。以下是详细分析：
1. **游戏加载速度**：目前几乎所有游戏（包括《赛博朋克2077》）都是针对DirectStorage和PCIe 4.0优化，PCIe 5.0的带宽优势在游戏加载中几乎无法体现。实际测试中，PCIe 4.0 SSD（如三星990 Pro）和PCIe 5.0 SSD（如海盗船MP700）在游戏启动、关卡加载时间上差距通常在1-3秒以内，甚至有些游戏完全没有差异。因为游戏加载瓶颈更多在于CPU解压速度和IO随机性能，而PCIe 4.0的随机读取已经足够快（约1M IOPS）。
2. **视频剪辑**：如果你处理的是高码率4K/8K ProRes RAW等素材，PCIe 5.0的顺序读取（10GB/s+）确实能缩短素材导入和导出的时间，但实际工作中，视频剪辑的瓶颈更多在GPU渲染和内存。以4K视频导出为例，PCIe 5.0可能比PCIe 4.0快5-10%，但如果导出时间原本是10分钟，也就快30-60秒，感知不强。除非你每天导出大量8K素材，否则不值得。
3. **性价比**：目前PCIe 5.0 SSD价格比同容量PCIe 4.0贵50%以上（如2TB：PCIe 5.0约2000元，PCIe 4.0约1300元），且需要额外散热（大部分带风扇）。省下的钱加到显卡（如RTX 4070→4070 Ti）或内存上，游戏帧率提升更明显。
**结论**：推荐选择PCIe 4.0旗舰SSD（如三星990 Pro、西数SN850X、SK海力士P41），性能完全够用，性价比高。