对于你的使用场景（游戏、办公、轻度视频剪辑），PCIe 4.0和PCIe 5.0 SSD在日常体验上的差距非常小，几乎感觉不到。以下是具体分析：
1. **游戏加载**：目前大多数游戏对SSD的速度要求远未达到PCIe 4.0的极限（约7000MB/s）。PCIe 5.0的理论速度翻倍（约10000MB/s），但实际游戏加载时间差异通常在1-2秒内，甚至更少。例如，在《赛博朋克2077》中，PCIe 4.0和5.0的加载时间差距不到1秒。
2. **文件拷贝**：如果你经常拷贝大文件（比如几十GB的视频素材），PCIe 5.0会有明显优势，速度可提升40-50%。但如果你是日常小文件传输，差异不大。
3. **视频剪辑**：轻度剪辑（1080p/4K）中，PCIe 4.0完全够用。只有处理8K RAW素材或大量多轨道项目时，PCIe 5.0的高带宽才可能带来流畅度提升，但你的场景似乎不涉及。
4. **发热问题**：PCIe 5.0 SSD发热量显著增加，通常需要配备主动散热（小风扇或大型散热片）。如果主板没有标配散热，你可能需要额外购买散热器，否则容易降速。PCIe 4.0的发热则相对温和，多数主板自带散热片即可。
**结论**：建议选择PCIe 4.0 SSD，比如三星990 Pro或西数SN850X 1TB（约800-900元），省下的钱可以升级显卡或内存。如果你未来有重度视频剪辑需求，或者追求跑分，再考虑PCIe 5.0。