锐龙7 7800X3D和i7-14700K怎么选？主要玩网游和3A，预算1.5万

最近准备装机，预算1.5万左右，主要用来玩网游（如《永劫无间》《CS2》）和3A大作（如《赛博朋克2077》），偶尔也做视频剪辑。纠结于AMD锐龙7 7800X3D和Intel i7-14700K这两款CPU。听说7800X3D的3D V-Cache对网游提升很大，但14700K的多核性能更强。我打算搭配RTX 4070 Ti Super或4080 Super，请问哪款CPU更适合我的需求？另外，主板和散热器该怎么选？希望得到详细建议。