主板供电相数对超频和长期稳定性的影响有多大？

我最近在攒一台高端游戏机，主要用来玩4K 3A大作和轻度视频渲染。预算1.5-2万元，已选好i9-14900K和RTX 4090。在选主板时，看到有12相、16相甚至20相供电的Z790主板，价格差距很大。我不太清楚供电相数到底多重要，是不是相数越多越好？如果我不极限超频，只是默认频率使用，16相和12相在实际体验上会有区别吗？另外，供电相数对内存超频和长期稳定性影响大吗？求大佬解惑。