你的情况非常典型，电源功率不足通常表现为高负载下系统不稳定。具体症状包括：
1. 高负载游戏或渲染时突然黑屏、重启或关机，轻载正常。
2. 显卡驱动崩溃或报错“显示器驱动已停止响应”。
3. 开机困难，或启动时风扇转一下就停。
4. 多硬盘或外设供电不足导致识别异常。
5. 电源发出滋滋声或风扇噪音异常。
判断方法：
- 功耗计算：你的i7-12700K峰值功耗约200W，RTX 3070 Ti约290W，加上主板、硬盘等，峰值总功耗接近550W。650W电源理论上够，但12代酷睿和30系显卡有瞬时功耗尖峰，可能触发电源过流保护。建议用功耗插座实测整机峰值功耗。
- 替换测试：借一个750W或更高功率的电源替换测试，如果问题消失，则确认是电源功率不足。
- 软件监控：用HWMonitor或AIDA64查看负载时各电压是否明显波动（如12V降到11.4V以下）。
你的配置建议更换750W以上高品质电源（如海韵Focus GX-750、振华Leadex III），并注意单路12V输出电流需≥62A。