对于你的配置和需求，建议直接上32GB DDR5内存。理由如下：
1. **3A大作内存需求**：目前《赛博朋克2077》、《荒野大镖客2》等游戏在最高画质下，内存占用经常超过12GB，加上系统和其他后台程序，16GB很容易被占满。如果同时开直播软件（如OBS）或浏览器，内存占用会更高，可能导致卡顿或游戏闪退。
2. **未来趋势**：随着游戏画面越来越精细，内存需求只会增加。例如《心灵杀手2》已经推荐32GB内存。现在投资32GB可以保证未来3-5年不落伍。
3. **性能影响**：内存不足时，系统会调用虚拟内存（硬盘充当RAM），导致游戏加载速度变慢、帧数不稳定。而32GB可以确保游戏和后台程序都能流畅运行。
4. **预算考量**：32GB DDR5内存（如金士顿FURY Beast或海盗船复仇者）价格在800-1000元左右，相比16GB贵约400元，但带来的体验提升和未来保障是值得的。
5. **技术建议**：建议选择DDR5 6000MHz CL30或CL32的套条，开启EXPO或XMP后能发挥最佳性能，与你的7800X3D和4070 Ti Super搭配非常均衡。
总之，如果预算允许，32GB是更稳妥的选择。如果实在紧张，可以先上16GB，但未来可能需要升级。