这种情况很可能是SSD的主控或固件出了问题，导致硬盘无法被识别，但NAND闪存芯片上的数据通常还是完整的。以下是几种恢复方案：
1. **专业数据恢复公司**：这是最可靠但也是最贵的选择。费用通常在1000-5000元不等，取决于数据量和恢复难度。他们会拆开硬盘，直接读取NAND芯片。推荐选择有良好口碑的公司，如效率源、飞客等。
2. **自行尝试短接法**：对于某些SSD，可以通过短接电路板上的特定触点进入ROM模式，从而强制识别。但风险较高，需要找到对应的短接点（网上搜索“三星970 EVO Plus短接”可能找到教程）。操作不当可能损坏硬盘。
3. **等待固件更新**：如果硬盘偶尔还能识别，可以尝试使用三星的Magician软件检查是否有固件更新，有时固件bug会导致掉盘。不过你的情况已经彻底不认盘，此方法可能无效。
4. **使用相同主控的替代板**：购买一块同型号的故障盘（主控坏但NAND好的），将你的NAND芯片移植过去。这需要专业焊接工具和技术，不建议新手尝试。
**建议**：如果数据极其重要，直接送专业公司。如果数据价值不高，可以尝试短接法（风险自负）。另外，未来务必养成备份习惯，SSD掉盘并非罕见，重要数据建议使用云备份或机械硬盘冷备份。