电源的保护机制有哪些？它们如何在实际使用中发挥作用？

我最近在组装一台高性能游戏电脑，配置包括Intel i7-13700K处理器、RTX 4080显卡、32GB DDR5内存和2TB NVMe SSD。在选购电源时，我发现不同品牌的电源都宣传各种保护机制，比如过压保护、过流保护等，但我不太清楚这些机制具体是什么，以及它们如何在实际使用中保护我的硬件。例如，如果家里电压不稳定或突然断电，这些保护机制能防止硬件损坏吗？另外，我听说有些电源还有短路保护和过功率保护，这些是否真的必要？我的预算在1000-1500元人民币，希望选择一个可靠且保护功能全面的电源。希望能从技术角度了解这些机制的工作原理和实际应用场景。